El café y sus procesos

Históricamente Guatemala a sido un país altamente productor de café, remontando a sus inicios en el  año 1,850  logrando que el café se convierta hasta nuestros días en uno de los productos agrícolas mas importantes de la economía guatemalteca. Para llevar a cabo el proceso de deshidratado, la leña ha sido el medio de combustión para generar las temperaturas necesarias, sin embargo año con año la carencia de maderas duras y el alto costo de maderas suaves disponibles en el mercado han elevado los costos de producción a la industria del café; aunado a esto se han sumado las exigencias del mercado para la implementación de alternativas amigables al medio ambiente. En Tropigas de Guatemala estamos incursionado con éxito en esta industria y contamos  con la mejor alternativa para sus procesos por medio de la conversión de sus equipos, ya sean Guardiolas, Pilas horizontales y circulares de las distintas marcas existentes en toda la región, sustituyendo con éxito la leña y otros combustibles por Gas LP, para  obtener un excelente proceso.

​

El deshidratado de café con Gas LP, brinda ventajas excepcionales al grano, siendo las siguientes:

• Deshidratado (secado) uniforme/homogéneo

• Temperaturas totalmente controlables según requerimiento de cada productor

• El Gas LP no altera la calidad del café (olor y sabor)

• Aporta beneficios en la densidad (peso) del grano

• Acorta o alargar los procesos de deshidratado según requerimiento de cada productor

• Genera ahorro en el corte, acarreo y estiba de leña

• Reduce los grandes espacios establecidos para el almacenamiento de la leña

• Flujo de capital disponible, al no tener porque adquirir leña anticipada para los procesos

• Aporta beneficios al medio ambiente reduciendo el uso de leña y emisiones contaminantes

• Aporta beneficios económicos en cada proceso (recurso humano y rendimiento)

• No depende de condiciones climáticas

• Reduce el tiempo de patio (que genera costos adicionales).

​

Cada uno de nuestros procesos se adapta fácilmente a las exigencias de cada productor y región, permitiendo aportar el poder calorífico necesario para obtener un producto de alta calidad.